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NUESTRA
HISTORIA
2012
Abrimos nuestro primer local "take away"
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La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2013
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2014
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2015
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2016
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2017
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2018
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2019
Formación de nuevo personal
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2020
Pandemia COVID-19
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2021
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
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La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2022
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
2023
Creamos una línea de negocio enfocada a paellas por encargo
La idea primera del negocio era montar un local pequeño, ubicado en la zona centro de Valencia, con mucho tráfico de gente turista, que fuese para llevar.
Con el paso del tiempo, fuimos observando este proceso
WHO WE ARE?
The mission of es.paella is to offer a high quality and traditional product from Valencia, such as paellas and a wide variety of rice dishes, in an innovative way.
Our vision is focused on expansion, following our principles of quality and commitment, bringing the authentic taste of Valencia to every corner of the world.
The values of es.paella represent our identity and guide our actions, being tradition, quality and innovation.
WHAT WE OFFER?
Quality, tradition and modernity come together in es.paella to bring you the authentic Valencian paella.
At es.paella more than 30 different types of paella are made in an exquisite, meticulous way, respecting the authentic and traditional paella recipe with top quality ingredients that conserve all the properties and flavour of the Valencian land.
es.paella offers extra quality paellas with exclusive ingredients such as: bomba rice, extra virgin olive oil, saffron... achieving a superior, intense, unequalled flavour.
This is the spirit of es.paella, careful preparation with large doses of enthusiasm and devotion to our land, the vegetable garden, the sea that surrounds us, its gastronomy and its passion for rice.
FRANCHISE
If you want to open a franchise with our brand send us an email to es.paella@bya.es
